กระเจี๊ยบแดงปลูกได้มากในเมืองไทยและนำมาใช้ดื่มให้ชื่นใจคลายร้อยตั้งแต่สมัยโมราณ
ชากระเจี๊ยบแดงอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันไม่ให้ผิวพรรณเหี่ยวย่นไว